Lorenzo Servitje Sendra fue un empresario mexicano y uno de los fundadores de Grupo Bimbo, una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Nació el 20 de noviembre de 1918 en la Ciudad de México y falleció el 3 de febrero de 2017 a la edad de 98 años. Su vida estuvo marcada por el emprendimiento, la visión empresarial y un compromiso con la excelencia.
La historia de Lorenzo Servitje está estrechamente ligada al surgimiento y crecimiento de Grupo Bimbo. En 1945, junto con su cuñado, Jaime Jorba, y tres socios más, fundó una pequeña panificadora en la Ciudad de México llamada «El Molino». Su visión era crear una empresa que ofreciera productos de panificación de alta calidad y que satisficiera las necesidades de los consumidores mexicanos.
Lorenzo creció ayudando a su padre Juan Servitje Torrallardona con la administración de la panadería familiar, donde aprendió del negocio, sin embargo pronto se vería eclipsado ante el fallecimiento de su padre en 1936, dejando con ello a Lorenzo a la cabeza de la familia con apenas 18 años mientras estudiaba la universidad. Mas tarde el amor llegaría a su vida de la mano de Carmen Montull con quien se casaría en 1944, un año mas tarde fundaría «Panificación Bimbo»
Por aquellos años el pan no era tan fácil de comercializar como lo puede ser hoy en día, pues se tenían que contemplar ciertos aspectos que afectaban la calidad del pan de caja. Una vez en el punto de venta su tiempo de vida era corto y esto afectaba la rentabilidad. Lorenzo como buen visionario decide probar diferentes variables con el fin de poder proporcionar a las familias mexicanas un pan suave y fresco en la mesa y lo consigue con la introducción del celofán como material de empaque para sus productos.
Con el tiempo, la empresa creció y se expandió, adquiriendo otras panificadoras y ampliando su presencia en México. Bajo el liderazgo de Lorenzo Servitje, Grupo Bimbo se convirtió en un gigante de la industria de la panificación, expandiéndose a nivel internacional y adquiriendo marcas reconocidas en todo el mundo.
Lorenzo Servitje fue un visionario empresarial que supo anticipar las tendencias del mercado y adaptar su empresa a los cambios en la demanda de los consumidores. Fue pionero en la introducción de tecnologías innovadoras en la producción de pan y en la implementación de prácticas empresariales sostenibles y socialmente responsables.
Además de su labor empresarial, Lorenzo Servitje también fue un filántropo comprometido con el desarrollo social y la responsabilidad corporativa. Fundó la Fundación Bimbo, que lleva a cabo programas de apoyo a la educación, la nutrición y el desarrollo comunitario en México y otros países donde opera Grupo Bimbo.
La historia de Lorenzo Servitje es un testimonio del poder del espíritu emprendedor, la dedicación al trabajo duro y la visión empresarial. Su legado perdura en Grupo Bimbo, una empresa líder a nivel mundial que continúa llevando productos de panificación de calidad a millones de consumidores en todo el mundo.
